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1岁宝宝到底喝牛奶好还是酸奶好?

2019-05-15 17:26:55 来源:崔玉涛的育学园 微信号:cuiyutao2015 1

崔玉涛的育学园 

常见的疾病问题这里都有答案,点上方蓝字关注。

宝宝1岁以后,就可以引入牛奶、酸奶作为宝宝的营养辅食了。但究竟给娃喝酸奶好还是牛奶好呢?

其实无论是牛奶还是酸奶,这些乳制品可都是给宝宝补钙、补优质蛋白的好帮手。

不过,相比较鲜牛奶,很多宝宝更喜欢酸奶,家长也更喜欢给宝宝喝酸奶。

这是因为和鲜牛奶比起来,酸奶有以下两个优点:

  • 营养丰富更好吸收:牛奶“变成”酸奶的过程中,营养会得到保留,同时还会生成乳酸、活性肽类等物质,可以有效提高钙、蛋白、铁等营养的吸收率;

  • 改善乳糖不耐受:酸奶中的大部分乳糖会被乳酸菌分解,可以大大改善乳糖不耐受的人群对乳制品的适应能力。

所以,对于肠胃功能较弱、乳糖不耐受的宝宝来说,酸奶是个非常不错的营养辅食。

但是,市面上那么多酸奶,到底哪个更合适呢?


有家长说了,X品牌酸奶据说含有几百亿益生菌,对宝宝肠胃好;

也有家长推荐,X品牌宣称加入了足够的钙铁锌硒维生素……,营养更全面;

还有一些家长觉得,大品牌值得信赖,还有明星代言,更安心……


慢着!

给宝宝挑酸奶,可不是这么简单的事儿!

一个不小心,我们给宝宝买的很可能就是“假酸奶”,营养什么的暂且不说,耽误了的宝宝的健康可就得不偿失了!

所以,今天小编特意来跟各位家长唠唠给宝宝买酸奶的小妙招~




01

挑酸奶警惕这些“陷阱”


道理我都懂,可……到底给宝宝挑哪种酸奶呢?

下面我们来分析一下妈妈们买酸奶是最容易进入的几个误区!


选“有几百亿益生菌”的?

这!是!噱!头!

益生菌发挥作用最重要的条件就是:活的!

活的才有用!

市面上的常温酸奶都是经过高温灭菌的,以保证其能在常温环境下储存很长时间。

这个处理方式会杀死所有菌,包括所有乳酸菌以及益生菌,所以常温酸奶标榜添加了多少益生菌其实根本没有意义,因为常温酸奶里根本没有活的益生菌。

试问拥有几百亿益生菌“尸体”又有什么用呢?

想要给宝宝补充益生菌的妈妈们一定要注意挑选低温酸奶,而且要留意查看活菌含量,不要被商家的噱头忽悠了。


选最常见的乳饮料?

很多品牌都出了宝宝酸奶,包装有趣可爱,特别受小朋友喜欢。

但家长们一定要留意看这些酸奶里的含乳量,含乳量低的有可能是乳饮料,真的不推荐给宝宝喝!

乳饮料的本质是饮料,而不是酸奶。

乳饮料是指以乳或乳制品为原料,加入水、白砂糖、甜味剂、果汁等的一种或几种调制而成的饮料。

简单讲就是,乳饮料并不是全鲜奶发酵的,极有可能是奶粉兑水而来。!

这些乳饮料的蛋白质含量也极低(一般只有1g/100g),远远低于酸奶最低标准的 2.3 g/100 g。 

更何况,一部分这类饮料的含大量糖以及各种香精等,更加不适合给宝宝喝。


选富含DHA&各种营养元素的?

很多儿童牛奶、酸奶品牌都会宣称自己的产品中添加了DHA、铁、锌等等各种营养元素。

但事实上,这些营养素在宝宝的日常饮食(比如从母乳、辅食)中就能够充分获取,在儿童酸奶中的含量极其有限,在某种意义上来说,这只是一种宣传手段而已。 

并且,为了迎合宝宝的喜好,这类酸奶通常会为了口感增加甜味剂等添加剂,所以含糖量普遍较高,反而不利于宝宝的健康。




02

酸奶到底怎么挑



方法超简单:看配料表!让配料来说话!

根据国家要求,配料表中所列各种原料要按照由多到少的顺序依次列出,通常排在第一位的就是含量最高的原料,并且食品添加剂也必须全部列出。

我们可以通过配料表的顺序,大致搞清楚各种添加剂的比例和含量。

也就是说,看配料表有两个原则:

  • 配料表越简单越好。配料表中如果有一堆不认识的化学名称,家长们就要注意了,这些极有可能就是为了口感额外添加的添加剂,给宝宝选酸奶尽量还是选择添加剂比较少的酸奶。

  • 选择配料表第一位是生牛乳的酸奶。配料表第一位是生牛乳表示是由生牛乳发酵而成,这类酸奶营养成分较高,更加健康。

最好的酸奶配料表应该是:生牛乳、乳酸菌,其他没了。


宝宝酸奶,得选无糖!

《中国居民膳食指南(2016)》(以下简称《膳食指南》)提醒:婴儿辅食应该保持原味,不需要添加糖、盐以及各种调味品。

其中,《膳食指南》关于宝宝不能过多摄入“糖”的解释是这样的:

这些添加的糖分除了能量,没有或者很少含有更多其他营养素。摄入过多的糖分,容易造成宝宝肥胖、龋齿、食欲不振等

如果宝宝已经习惯甜食,还容易养成挑食、偏食的不良习惯,严重的可能会造成蛋白质、维生素等营养摄入过少,从而出现肥胖型营养不良

小编提醒

很多家长知道“控糖”,却往往忽略了蜂蜜。

有时即使购买的酸奶中没有蜂蜜、糖,家长还会根据自己的口味判断“太酸”、“不好吃”,然后再加点儿蜂蜜。

不建议这样做!

蜂蜜中很可能含有肉毒杆菌芽孢,一旦感染对宝宝便是致命的!尤其是小宝宝,肠胃功能本身就比较弱,更容易引起中毒。

方法介绍了这么多,小编知道还是有家长嫌麻烦,所以,给大家安利一波小编一直选择的酸奶——简爱0%蔗糖酸奶!

对照一下,就让配料表来说话:除了生牛乳、乳酸菌,其他没了!

好酸奶的标准模板!

简爱酸奶的极简配方,就是酸奶最应该有的样子!

这款酸奶虽然不含蔗糖,可是一点都不酸,反而奶香味十足。非常适合1-3岁的宝宝作为辅食补充营养。

当然了,可能还有不少家长和已经尝过“甜头”的宝宝跟小编一样,不能接受完全不含糖的酸奶。

所以,小编再推荐另外一款简爱的低糖酸奶家庭装——4%低蔗糖酸奶家庭装

小编办公室常备~~~

大一点的孩子,还有家长们,可以尝试4%低蔗糖家庭装哦~含蔗糖量仅为普通酸奶的一半(一般普通酸奶的含糖量为8%),甜香不涩,越喝越好喝!平时要控糖的宝宝们,走一波买起!

为了能让更多的宝宝和家长品尝到符合标准的好酸奶,小编还特意为大家争取到了简爱酸奶专门给“崔玉涛的育学园”公众号用户的首次体验优惠券:

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